Ortaggi lavorati: aglio, barbabietole, carote, cipolle, patate

Il dosatore a nastro o “even flow” è una macchina progettata e realizzata per alimentare la macchina successiva della linea li lavorazione con un flusso omogeneo e costante fungendo anche da vasca di contenimento. A macchina vuota il nastro trasportatore tramite un avvolgitore sale per limitare la caduta del prodotto, man mano che il prodotto entra nella tramoggia un sensore fa scendere il nastro nella parte posteriore lentamente fino a riempirlo completamente, se durante la discesa il prodotto viene estratto il nastro sale. Normalmente questa macchina viene posizionata davanti a pesatrici automatiche, quest’ultime richiedono prodotto in modo discontinuo e, per evitare che venga interrotto il flusso della linea di lavorazione e che il prodotto subisca danneggiamenti, viene utilizzato questo sistema.