Ortaggi lavorati: barbabietole, cipolle, patate

La calibratrice a setacci vibranti viene utilizzata per la calibratura in diametro di prodotti ortofrutticoli quali patate, cipolle, barbabietole, aglio. Il prodotto da calibrare viene caricato sulla tramoggia del setaccio che, vibrando in senso longitudinale, lo fa avanzare verso i calibri.
I calibri presentano dei fori che possono essere circolari o quadrati, in funzione del prodotto da calibrare, e di dimensione tale da garantire il tipo di calibratura desiderata. Il prodotto di diametro inferiore cade attraverso i fori su un nastro sottostante e viene allontanato dalla macchina, quello di diametro superiore avanza verso il setaccio successivo che presenta dei fori di dimensione maggiore.
Le dimensioni della macchina (larghezza, lunghezza e numero di vagli) dipendono dalla capacità produttiva e dal numero di sezioni di calibratura desiderate. Agroalimentare